Hvorfor ikke kød i Ganefryd
Af 3 grunde.
1. Vi har ikke plads.
2. Vi har ikke lyst til at have det.
3. Opdrættede dyr er et enormt spild af fødevare-ressourcer, vand og ikke mindst Co2.
Penge og dyr passer ikke godt sammen. At skulle leve af at have dyr giver nogle svære dilemmaer. Jo flere dyr på samme plads, jo dårligere foder, jo mindre aktivitet for dyrene des mindre foderforbrug o.s.v. er alt sammen med til at øge indtjeningen. Så hvor sætter man grænsen.
Én klog dame har sagt, at man senere hen i menneskets historie ikke vil kunne forstå, hvordan man passivt kunne se til, sådan som man behandler dyr idag. Økologisk dyrehold er helt klart at foretrække, men dilemmaet er der stadigt.
Og der er så mange muligheder med vegetarisk mad, så mange uudforsket retter og råvarer. Så strengt taget behøver der måske ikke kød på bordet.
Det ideelle var måske, at hvis der endelig skal være kød på bordet en gang imellem, så kunne det være dyr, der har levet vildt, såsom fisk og jagtbytte.
Så har dyret haft et naturligt liv.
Men som sagt, vi har ikke plads vi har ikke lyst og kød er et enormt spild af ressourcer og Co2.