Ganefryd Kundemail uge 42:

 

Kære alle

Fritz - ny sodavand fra de nordtyske egne, nærmere bestemt Hamborg.

Vi har valgt deres 3 økologiske varianter:

 

Rabarber, Ingefær og Druesaft.

Med brus - og prisen, ja den må du se høre i butikken.
____

En god nyhed for os, i disse for vort land så alvorlige tider:
Ganefryd er kåret til Gazelle - for andet år i træk.

Vi ved nok normalt, hvad en gazelle er, så hvad har det med Ganefryd at gøre ?

Jo, at blive Gazelle i Danmark er en titel bladet Børsen har skabt:

En virksomhed, der gennem de sidste 4 år har:

Enten fordoblet sin omsætning eller sit bruttofortjeneste (fortjeneste før skat).

Ganefryd (incl. Dadelkonfekt, Lemvig og Café) har fordoblet omsætningen i løbet af de sidste 4 år -
det er i hvert fald ikke bruttofortjenesten der er fordoblet.

Et stort tillykke og tak til alle jer kunder og I ansatte i Ganefryd.
____

En større skandale end Folkevogns, stod der i Politikken d. 2. oktober:
Karsten R. S. Ifversen skriver:

Dokumentar-filmen Cowspiracy er en rystende oplevelse:

Den KLART væsentligste årsag til klimaforandringerne, forureningen af havene, rydningen af regnskovene og manglen på rent drikkevand er:

Vores afhængighed af KØD.

Kødproduktionen bidrager mere til drivhuseffekten end hele transportsektoren:

Alle biler, skibe tog og fly tilsammen.

Vandforbruget til at producere kødet i 1 burger svarer til 2 måneders brusebad.

Selv ikke Greenpeace vil forholde sig til dette.

Som Karsten skriver: Mig fik den (filmen) til at blive hvidglødende veganer (med et forbehold senere i artiklen).

Så vil du virkelig gøre noget for planeten jorden er opskriften såre enkel:
Bliv vegetar eller veganer.
____

Æbler:

Lige nu har vi hele 3 danske æbler:

Spartan, Filippa og Discovery - alle 15 kr pr 1/2 kg
____

Ny praktikant:

Rosita har nu sin gang i Ganefryd - 30 timer om ugen.
Hjælper med alt muligt, så det er bare skønt.
____

En MEGET sjælden gang kommer jeg i Bilka -
i sidste uge var det en af gangene - efter 15 stk pizza-skærere.

(Hvad jeg så skal med 15 pizza-skærer følger i en kommende mail).

Men, tilbage til Bilka, eller nærmere, undertegnede i Bilka.

Bilka er jo et stort univers af det meste et menneske kan få brug for, og dette i mange varianter.

Jeg kommer der som sagt sjældent, og meget nødigt.

Den eneste måde jeg tilfredsstillende (for mig) kan klare en tur i Bilka er - som imaginær kampsoldat:

Som i et raid - hurtigt ind og hurtigt ud.

Jeg skal vide hvad jeg skal ha´ - jeg går efter det på mest effektive måde,og hvis jeg kan klare det uden at miste fokus og mindst mulig tidsspilde, ja, så er den tur en succes.

Så møder du en fokuseret mand, måske med et let vanvittigt blik i øjne,
i hast smutte uden om andre mennesker,
og med et triumferende glimt i øjet kaster sig over en vare for derfor at spurte mod den korteste kasse-linie -
ja, så kunne det godt være mig - Klaus fra Ganefryd.

Hilsen ovenstående.

___________________________________________________________________________________

 

Ganefryd Kundemail uge 41:

 

Kære alle

Vores Indian-sommer efterår lader vist til at være ved at slutte for denne gang.

Men du kan stadig nyde tiden ude på træ-terrassen foran butikken med gratis te på kanden og et varmt tæppe
og evt. en suppe, en god bolle eller måske en af vores lækre kager:

En bønne-brownie med chokolade, en citron-ingefær-kage, Marlenes æblekage eller måske lige frem en Hvis chokolade-brownie (det er jo kun mandag, tirsdag og ect.) en gang om ugen.
____

Spartan-æbler - flotte MEGET mørk-røde æbler - søde -
er denne uges æble.
____

Det nyeste Naturli´-magasin ligger i butikken til uddeling -
med masser af gode artikler.
____

Vi har nu igen masser af Ganefryds Dadelkonfekt, af alle 4 slags -
har du husket at gætte på regnskovsarealet på Facebook på:
Ganefryd Dadelkonfekt ?

Vinderen får en kasse blandet Dadelkonfekt og sit eget Regnskovsbevis.
____

Alle varerne er nu kommet hjem fra Helsam-Messen -
og hvis vi ikke havde fået det nye store kælder-rum,
ja så havde der vist ikke været plads til hverken kunder eller ansatte i butikken.

Apropos ansatte og plads, ja så myldrer det med gravide ansatte -
først var det Katja, så Sofie Maria, og nu er det så Marlene og Louise.
_

Heldigvis varer sådan et barselvikariat ikke evigt - (selvom det nærmer sig)
og inden længe - i hvert fald før jul -
må Katja slippe Merle og vende tilbage til butikken for nogle timer hver ugen.
____

VAAB (Vind Aarhus Bugt) opgiver foreløbig at arbejde videre med en vindmøllepark i Aarhus bugt, økonomien i det var for dårlig.

Så Ganefryd må håbe på et nyt projekt dukker op, så vi kan få hele vores energi-forbrug dækket af vedvarende energi.

Stort suk.
_

Og nu vi er ved det med energi, og dermed også Co2 og dermed global opvarmning:

Metrologer er bekymrede over et kold område i havet ud for Grønland lige nu -
måske et tegn på at Golfstrømmen er ved at bremse op -
en bekymring der først nu, måske, manifesterer sig:

"Pumpen" i Golfstrømmen er, at tung saltvand ved Grønland synker ned og giver plads til lettere varmt vand -
der således trækkes nordpå = Golfstrømmen.

Afsmeltningen af grønlands-isen tilfører mere let vand til havet
(ferskvand er lettere end saltvand) - så havvandet bliver lettere end tidligere, og "pumpen" i Golfstrømmen stopper.

Ser du på et kort, er Danmark breddegrads-mæssigt på højde med Nain i Labrador i Canada,
se uddybende nederst, hvis du tør.
____

Lige nu er jeg ved at læse Delphine de Vigan´s "Alt må vige for natten".

En roman om Delphine´s mor og det at skrive om hende.

Nogle romaner får mig til at ønske at skrive selv - og dette er en af dem:
En dejlig, let og ubesværet måde at skrive på, hvor selv almindeligheder bliver værd at læse - tak for de forfattere.

ABSOLUT en anbefalingsværdig roman.
____

Så er ALLE Helsam oktober-tilbud her - i Balance - (få evt bladet i butikken eller gå ind på helsam.dk og se tilbuddene)
____

Det var alt, næsten (se herunder) hilsen Klaus Ganefryd

Wikipidia om vejret i Nain, samme breddegrad som Danmark (vi lader det lige stå et øjeblik -
lige så længe det tager en ikke vinterbader at springe i havet ved den Permanente ved juleaften):
Skønt beliggende på samme breddegrad som Ketchikan på Nordamerikas vestkyst eller Moskva

og marine Skotland og det sydlige Skandinavien i Europa, indflydelse Labradorstrømmen giver

Nain en marginal subarktisk klima, der er meget tæt på en polær klima (ET), som skaber den sydligste trægrænsen på den nordlige halvkugle på den tilstødende kyst.

Den næsten konstante tilstedeværelse islandske Low betyder, at nedbør, både som regn og sne,
er usædvanlig tung for så konsekvent kold en klima i et lavtliggende område, med fem meter sne, der falder hver vinter.
Den faktiske dybde af sne på jorden i gennemsnit 1,13 meter (44 i) i slutningen af marts.

______________________________________________________________________________________

 

Ganefryd Kundemail uge 40:

 

Kære alle

På Facebook kan du deltage i Ganefryd Dadelkonfekts konkurrence -
gæt hvor meget regnskov vi ialt gennem Dadelkonfekt har været med til at redde, når vi er fremme ved d. 31. oktober:

...

 

Den der kommer tættest på, vinder en blandet kasse Dadelkonfekt og eget Regnskovsbevis på 1000 m2.
____

Filippa-æbler for tidligt

Jeg bebudede Filippa-æbler til salg og som smagsprøve i sidste uge - det var alligevel en uge for tidligt - kernerne i æblerne var stadig grønne, selvom mange æbler lå på jorden.
(Filippa-æbler falder fra træet, næsten bare du kigger på dem).

Nu er de LIDT mere modne, men det er svært at vente -
så i denne kommende uge er de i butikken.
_____

Vi har fået de mørke rosiner, som vi selv pakker, igen,
denne gang fra Argentina - 1 kg - 58,75 kr.
_____

Nyeste tilbud:

2 af Urtekrams myslier: 49,95 kr

Urtekram Bodylotion - Rose og Nordic Birch - 47,95 kr - spar 12,00 kr

Nyeste varer:

Hamp-drik, 1 liter, 32,00 kr - efterspurgt af flere.

Bagepulver Vinsten i glas fra Rømer - 115 gr - 29,95 kr

Masser af friskplukkede Hokaido-græskar fra Jens (Tønnesmine) på Samsø
_____

Det er da et fantastisk vejr for tiden - sol og stille dage -
en ren fornøjelse.

Det var sådan en lille kort mail - hilsen Klaus Ganefryd

______________________________________________________________

 

Ganefryd Kundemail uge 39:

 

Kære alle

Ganefryd på Food Festivallen:

I weekenden d. 4-6 september, var der Food Festival på Tangkrogen - og Ganefryd var med, med vores Dadelkonfekt.

...

 

Vi delte masser af smagsprøver ud - Sven og jeg -
og vi fik ros meget for smagen.

Det fik vi også i Alt for Damerne
(test af barer i deres september-nummer i tillægget Sundhed).

Her vandt Ganefryd Dadelkonfekts Appelsin som den bedst smagende af 10 forskellige barer.

Tillykke til Appelsin.
____

Nyeste varer:

Ingefær shot - 250 ml - 39,00 kr (som også var med på Food Festivallen) -

Chili Burn bar - 57 gr - 26,95 kr -

samt en masse nye varer fra den nyes overståede Helsam-Messe.
____

Der er stadig masser af Discovery-æbler, nu kan vi få grønkål i poser fra Økolageret - og denne mandag er første dag med de første Filippa-æbler.

Filippa-æblet er vel det æble med den mest særegne smag af alle danske æbler ? -
vi vil have smagsprøve på det i løbet af ugen.

Der har i de sidste uger været lavet alt for få dadelfryd -
men nu er produktionen oppe i fulde omdrejninger,
så der både er nok til butikken og til at sende til de andre butikker.

Vi er igen begyndt at sælge den økologiske lakridsekstrakt -
100 gr til 45 kr - spar hele 14,00 kr i forhold til normalpris.

Vi har igen friskbagte stenalderboller hver dag.

Vi har masser af flotte orange Hokaido, importeret direkte far Jens på Samsø.
Store og små - fra 35,00 til 15,00 kr.
____

Er økologien sundere ?

Økologiske afgrøder har op til 70 % højere indhold af antioxidanter, som bla. forebygger hjerte-kar-sygdomme, kræft og sygdomme som Alzheimer.

Ifølge forskerene svarer fordelen ved økologi til at spise en til to ekstra portioner grøntsager om dagen.

Desuden har økologiske afgrøder et markant lavere indhold af giftige tungmetaller og sprøjtegiftrester. (The journal)
____

Vejret er skiftet, og vi skal være glade for hver time med sol og varme - her er lige en bemærkning fra 2 kunder, den ene fra en pause på vores vidunderlige træ-terrasse:

"Vi sætter os lige her - med verdens bedste suppe".

Den anden bemærkning er om afhængighed,
og bør ikke læses af viljesvage personer (og hvem er ikke det ?):

"Grøn te i breve
(den med pulver - Grøn Te Ekstrakt - 1 pakke 99,95 kr,
tilbud ved 3 pakker (vist 229,95 kr) - et lille indslag fra reklameafdelingen)
OG en Dadelfryd (kaffe) er en perfekt sammensætning."

Ja, så har man også den last at slås med.
__

Det var alt for denne gang, (dog skal der lige tages forbehold for tyrk- og alle mulige andre fejl)
hilsen Klaus Ganefryd

__________________________________________________________________________

 

Ganefryd Kundemail uge 38:

 

Ganefryd Kundemail uge 36:

 

Kære alle

Discovery-træet bugner af æbler - grenene kan næsten ikke bære dem -
og nu er de minsandten modne -
så æblerne vokser og vægten på grenene øges, mens jeg plukke løs for at holde vægten nede...
- ja sådan kan der holdes balance, måske ikke for hele verden, men i hvert fald på dette ene træ.

 

Lækre og friske - pr kg - 30,00 kr
____

Stadig sommer-nedfaldsæbler - poser med ca 7 æbler - 8,95 kr.

Grønkål kan vi ikke få fra vores leverandører endnu -
så nu skyder vi grønkålen fra Kasted af - små poser til 8,95 kr.
_

Fra Samsø har vi fået årets første danske Hokaido, fra Jens -
priser fra 10 til 30 kr alt efter størrelse.
____

Nyeste varer:

Aronia-saft - den sunde indianske drik med masser af antioxidanter - nu danskproduceret - fra Vibevadgaard,
0,7 liter - 68 kr - både en usødet og en med æblesaft.

De har desuden forsket i et produkt, der stærkt forbedrer mænds sædkvalitet.
Du kan læse lidt mere om det på www.byrial.dk
_

Saltinhalator:
Lider du af vejrtrækningsproblemer - saltinhalatoren har en positiv effekt på bla. astma, luftvejsallergi, KOL, bronkitis, slim, polypper.
_

Eye Total:

SBA 24 til tørre øjne - specielt udviklet for øjnenes velbefindende og indeholder Lutein og havtornolie SBA 24.

264,00 kr.
_

Kokosvand - økologisk selvfølgelig - 1 liter fra Aqua Verde - 29,95 kr - en rigtig god pris.
____

Tilbud, nyeste:

Urtekram Rosenshampoo - 1/2 liter - 55,95 kr - spar 14,00 kr.

Mandlerne sælger vi stadig til 179,95 kr -
og nu er vi også begyndt at pakke dem i 1/2 kg poser til 99,95 kr
____

Børne-Biortomin er udgået.
____

Høstmarked i Hertha, i byen Herskind, hvorfra vores mælk snart kommer igen (efter sigende d. 8. september).
Høstmarkedet er lørdag d. 5. september fra kl 11-16,30.

En rigtig hyggelig festdag med cafe, leg, gøgl og musik og besøg på værkstederne (hvoraf det ene er mejeriet).
_

Det var alt for denne gang - sommeren lader til at være forbi nu -
men der kommer sikkert mange gode lune solskinsdage endnu - hilsen Klaus Ganefryd

______________________________________________________________________

 

Ganefryd Kundemail uge 34 og 35:

 

Kære alle

En lang mail med en masse praktiske ting - så slå ørerne (øjnene) ud og lad ordene passere igennem:

Vi mangler 2 nye ungarbejdere under 18. Så er du en ung dreng eller pige, der måske går du i 10 klasse eller lignende? Som er selvstændig og har mod på at prøve noget nyt? Så mangler vi hjælp.

...

 

Vi hr brug for at du kan arbejde en hverdags eftermiddag og hver anden lørdag.

Hver anden lørdag vil du skulle hjælpe med at lave konfekt og vagten er af 4-5 timer varighed.

Til hverdag har vi brug for hjælp mellem 15 og 18 til at gøre rent og lave hummus og andre ting i vores køkken.

Er det noget for dig, så kontrakt os hurtigst muligt.

Du kan sende en mail med lidt om dig selv til: marlenedencker@hotmail.com

Håber den helt rigtige er der ude wink-humørikon
____

Vores mælkesyre-produkter, der kræver køl under opbevaring,
har holdt flyttedag fra køleskabet ved siden af mælken til et lille smart køleskab ved kosttilskuddene.
____

Nyheder:

Risprotein - en rigtig fin lille nyhed til en rigtig fin pris:

Risprotein fra Rømer - 50 % protein, ser ud til at være lavet på fuldkornsmel, 400 gr - 26,95 kr.
_

Mad-kasser i rustfri stål - kom og se dem i vinduet og i butikken.

Vi har også mad-kasser i GLAS.
_

Ikke en decideret nyhed, men alligevel en bemærkning værd:

Kender du vandflaskerne fra Retap ?
Tynde smukke flasker i glas med farvet gummilåg.

Så tænker du måske - hvor upraktisk og et farligt køb -
en gang på gulvet og den investering er forsvundet op i den blå luft.

MEN - de er MEGET brudsikre, og HVIS de mod forventning går i stykker - ja, så er der LIVSTIDS-garanti på dem.

Kom ned i butikken med resterne, og du FÅR EN NY.
____

Tilbud:

Ved køb af 2 Pharma Nord-produkter får du en gratis æske med 30 af deres Multivitamin.
_

Vi har en frygtelig masse tilbud på kosttilskud, og her er det nyeste:

D3-vitamin - fra DFI, 120 stk - 90 mg - før 133 kr - nu 108 kr.
_____

"VI ses deroppe", bog af Pierre Lemaitre,
fik 6 hjerter i Politikken med ordene:
Læser du en fransk bog om året, skal det være "Vi ses deroppe".

Fortællingen om 2 kammerater, der næppe overlever 1. verdenskrig, og om deres kamp for et meningsfuldt liv derefter.
Voldsom, rå, øm og spændende.

En sensommer værd - hilsen Klaus Ganefryd

Ps: Ikke alle for mailene for tiden af en ukendt grund fra gmail´s side.
Det bliver snart bedre.